Ингредиенты

1 баклажан
2 помидора
200 г сливочного сыра
2 зубка чеснока
соль и перец по вкусу
горчица по вкусу
растительное масло
4 булочки для бургеров
Бургеры с начинкой из жареных баклажанов с помидором и мягким сыром - прекрасный вариант для любителей вегетарианской кухни.

Инструкции

1. Баклажан нарежьте ломтиками примерно 0,5 см толщиной, обжарьте на растительном масле до румяной корочки.
2. Выложите в тарелку, посолите и оставьте остыть.
3. Сливочный сыр тщательно смешайте с давленым чесноком и солью и перцем по вкусу.
4. Нарежьте ломтиками помидоры.
5. Булочки разрежьте вдоль и немного смажьте срезы горчицей.
6. Нанесите на нижние половинки подготовленный сыр, затем ломтики баклажанов и помидоров.
7. Снова нанесите сыр, накройте верхними половинками булочек и сколите шпажками.

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.