Крабовые палочки "Очаровашки"

	1. Яйца отварить. Белки аккуратно отделить от желтков и натереть в разные миски на терке (белки натереть на крупной терке, а желтки на мелкой).
	2. Сыр натереть на мелкой терке.
	3. Чеснок пропустить через пресс.
	4. Укроп мелко порубить.
	5. Соединить яичные белки, сыр, чеснок, укроп, заправить массу майонезом и хорошо перемешать.
	6. Крабовые палочки аккуратно развернуть. Каждую палочку смазать яично-сырной массой и аккуратно, но довольно плотно, свернуть в трубочку так, чтобы начинка была внутри. Для удобства употребления, палочку разрезать пополам на два небольших рулетика.
	7. Каждую палочку с торцевых сторон смазать майонезом и обмакнуть в тертые желтки, чтобы получилась красивая опушка.
	8. Выложить на блюдо, немного посыпать сверху желтками и украсить зеленью укропа.

Печать