Бутерброды с креветками и красной икрой

	1. Начнём с приготовления креветок. В сотейнике вскипятить воду, добавить в неё соль, лук, чеснок, лавровый лист и перец горошком, дать покипеть пару минут. Опустить в воду креветок и веточку укропа. Ещё раз довести всё вместе до кипения и выключить огонь. Оставить креветок в бульоне на 20-30 минут.
	2. С помощью формочки вырезать сердечки из тостового хлеба, выложить их на сухую сковороду и подсушить с одной стороны
	3. Креветок вынуть из бульона, почистить. Промыть и обсушить укроп, мелко его нарезать.
	4. Смазать бутерброды сливочным маслом сверху и по бокам. Обсыпать бока измельчённым укропом. Разложить бутерброды на тарелке.
	5. Выложить на бутерброды красную икру. Сверху выложить креветок.

Печать

	На 5 бутербродов: отвареные креветки - 10 шт.
	Хлеб тостовый белый - 5 ломтиков
	Икра красная - 80 г
	Сливочное масло - 60 г
	Укроп - 4-5 веточек
	Для варки креветок: вода - 500 мл
	Лук - 1 шт.
	Чеснок - 1-2 зубчика
	Лавровый лист - 2 шт.
	Перец горошком - 4-5 шт.
	Укроп - 1 веточка
	Соль без горки - 2 ч. л.