Ингредиенты

Кольца кальмаров - 400 г
Мука - 150 г
Пиво светлое - 250 мл
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1/2 ч. л.
Растительное масло для фритюра - 200 мл

Инструкции

1. В миску налить пиво, добавить яйцо, муку и соль по вкусу. Тщательно перемешать. По консистенции тесто должно быть подобно жидкой сметане.
2. Разогреть масло для фритюра на среднем огне.
3. Каждое кольцо кальмара погрузить в кляр, затем погрузить в кипящее масло на несколько минут до образования золотистой корочки.
4. Готовое блюдо положить на тарелку и украсить зеленью (хорошо смакует с томатным соусом и сладким луком).

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.