Подготовка
10Время приготовления
0 год 40 хвReady In
0 год 50 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| Яйца - 6 шт. | |
| Сахар - 200 г | |
| Какао - 3 ст. л. | |
| Мука - 200 г | |
| Сода - 1 ч. л. | |
| Уксус - 1 ст. л. (погасить соду) | |
| ДЛЯ КРЕМА: сметана - 700г (25%) | |
| Сахар - 1,5 ст. | |
| Шоколад - 100 г (растопить и полить сверху) |
Инструкции
| 1. Первым делом приготовим тесто. | |
| 2. Для этого в подготовленную чашу, вбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем с помощью миксера, до пышности. | |
| 3. Далее постепенно вводим муку, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх. | |
| 4. Отмеряем необходимо количество какао и также перемешиваем лопаткой. | |
| 5. Далее смешиваем соду с уксусом, добавляем в тесто и аккуратно все перемешиваем. Тесто для нашего будущего тортика готово. | |
| 6. С помощью чайной ложки выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, на расстоянии друг от друга, так как лепёшки увеличатся в размере при выпекании. | |
| 7. Подготовленный противень отправляем в духовку, разогретую до 180° на 8-10 минут. | |
| 8. Готовые лепёшки вынимаем из духовки. | |
| 9. Аккуратно перекладываем в чашку и выкладываем на противень новую партию. Так выпекаем все лепёшки. | |
| 10. А теперь подготовим крем. Для этого смешиваем сметану с сахаром и взбиваем миксером до пышности. На это уходит примерно 5-7 минут. | |
| 11. Далее обмакиваем каждую лепёшку в крем и выкладываем на блюдо слоями. | |
| 12. Далее украшаем тортик по своему желанию. | |
| 13. Просто поливаем растопленным шоколадом. | |
| 14. Можно также посыпать кокосовой стружкой, получается тоже очень вкусно! По желанию можно добавлять в торт любые фрукты. |
Оставить комментарий