Ингредиенты

4 яйца
3/4 стакана сахарного сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 стакан муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
1/4 стакана сахарной пудры
1 стакан взбитых сливок
1 стакан нарезанной клубники

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 °F (190 °C) и застелите форму для рулета размером 10x15 дюймов пергаментной бумагой.
2. В большой миске взбейте яйца, сахарный песок и ванильный экстракт до легкой и пушистой массы.
3. В отдельной миске просейте вместе муку, разрыхлитель и соль. Аккуратно вмешайте в яичную смесь до однородной массы.
4. Вылейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите. Выпекайте 10-12 минут или пока пирог не начнет пружинить при прикосновении.
5. Пока пирог еще теплый, посыпьте его сверху сахарной пудрой и переверните на чистое кухонное полотенце. Аккуратно сверните пирог полотенцем от короткого конца до короткого конца и дайте полностью остыть.
6. Разверните пирог и распределите по поверхности взбитые сливки. Сверху положите нарезанную клубнику.
7. Сверните пирог обратно без полотенца. Охладите в холодильнике не менее 1 часа перед подачей.
8. Нарежьте и наслаждайтесь этим восхитительным рулетом с клубникой на день рождения!

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.