Ингредиенты

400 мл теплого молока
30 г дрожжей прессованных
100 г сахара
800 г муки
3 яйца
2 п. ванильного сахара
100 г растопленного масла
щепотка соли
2 ч. л. куркумы для цвета
50 г масла подсолнечного

Инструкции

1. Молоко, дрожжи, сахар растворить и добавить 200 грамм муки.
2. Смешать и поставить опару, чтобы активировались дрожжи (где-то на 20 мин.).
3. Далее туда добавить 3 яйца, 2 п. ванильного сахара, 100 г растопленного масла, немного соли, 2 ч. л. куркумы для цвета (можно не давать) и 600 г муки.
4. Смешиваем тесто. Во время вымешивания нужно добавлять масло 50 грамм. Вымешивать до 10 мин.
5. Ставим тесто подходить на 1-1,5 ч.
6. Производите рогалики, пироги, любые изделия, которые вам по душе. Начинка может быть ваша любимая. Наша - маковая. Также пироги должны подойти еще на противне до 20 мин. Смазываем желтком с сахаром и печем 170-180* до румяного цвета.

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.