Подготовка
15Время приготовления
1 год 30 хвReady In
10 год 00 хвУровень
СреднеРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| Бананы (для теста) - 2 шт. | |
| Соль - щепотка | |
| Ванильный сахар - 1 ч. л. | |
| Сахар - 2 ст. л. | |
| Мука - 250 г | |
| Разрыхлитель - 1 ч. л. | |
| Бананы очищенные (крем) - 500 г | |
| Апельсиновый сок - 50 мл | |
| Шоколад горький - 100 г | |
| Кокосовая стружка | |
| Измельченные орехи |
Инструкции
| 1. Измельчить бананы в блендере, переложить в кастрюлю. | |
| 2. Влить сок, поставить на плиту, дать закипеть. | |
| 3. Варить 2 минуты, постоянно помешивая. | |
| 4. Снять с огня, добавить растопленный шоколад. | |
| 5. Тщательно перемешать блендером. | |
| 6. Измельчить бананы для теста блендером, добавить соль, сахар, ванильный сахар и растительное масло. Перемешать. | |
| 7. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. | |
| 8. Замесить тесто, чтобы оно получилось крутым, но мягким, послушным, рыхлым, маслянистым. | |
| 9. Разделить тесто на две части, раскатать два круга диаметром дна формы для выпекания. | |
| 10. Застелить бумагой для выпекания дно формы, выложить тесто. | |
| 11. Выпекать отдельно каждый корж до легкого зарумянивания при температуре 200 С. | |
| 12. Дать остыть, обрезать края, чтобы получились ровные круги. | |
| 13. Собрать торт, перемазывая коржи кремом. Смазать кремом также бока торта. | |
| 14. Посыпать сверху кокосовой стружкой, а бока - молотым орехами. Поставить для пропитки в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. |
Оставить комментарий