Ингредиенты

Сливочное масло - 150 г
Мука - 150 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 120 г
Ваниль - 1/2 ч. л.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Соль - щепотка
Лимон - 1 шт.
Коньяк - 2 ч. л.
Наступила холодное время года и в качестве профилактики простудных заболеваний специалисты советуют почаще пить теплые чаи. А чтобы чаепитие было не только полезным, но и вкусным предлагаем испечь простой кекс.

Инструкции

1. Смешать муку с солью.
2. Взбить отдельно масло с сахаром до полного растворения.
3. Добавлять по одному яйца, не прекращая взбивать яично-сахарную смесь.
4. Снять цедру с лимона, добавить вместе с ванилью к яйцам. Влить алкоголь.
5. Постепенно всыпать муку, лучше за 3 приема, не переставая взбивать.
6. Смазать форму сливочным маслом, вылить в нее смесь.
7. Выпекать при 170°С градусах примерно 45 минут.
8. Дать немного остыть, достать из формы, посыпать сахарной пудрой.

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.