Підготовка
10Час приготування
0 год 30 хвReady In
0 год 40 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| шампіньйони - 450 г; | |
| масло вершкове - 60 г; | |
| олія соняшникова 1 ст. л.; | |
| сік лимонний 1 ст. л.; | |
| часник - 3 зубчики; | |
| сіль, перець, чебрець. |
Інструкції
| 1. Вибирайте шампіньйони середнього розміру, очистіть від шкірки. Можна промити і просушити паперовими рушниками, але це не обов’язково, якщо ви купили добрі гриби. | |
| 2. З’єднуємо в соус олію соняшникову, сіль і перець, спеції за смаком. | |
| 3. Змащуємо гриби з усіх боків соусом, викладаємо у форму і ставимо в духовку. | |
| 4. Запікаємо при 200 градусах до того моменту, як гриби стануть карамелізуватися. В середньому, цей процес займаємо близько 20 хвилин. | |
| 5. Вершкове масло топимо на сковороді і коли воно майже закипить, змішуємо його з чебрецем, подрібненим часником, лимонним соком. | |
| 6. Гриби викладаємо на тарілку, поливаємо соусом, посипаємо нарізаною зеленню і подаємо до столу з різними гарнірами. Дуже смачно поєднуються гриби з картопляними часточками, запеченими в духовці. Тому ставте в духовку 2 форми - в одній гриби, у другій картоплю. |
Залишити коментар