Подготовка
10Время приготовления
0 год 30 хвReady In
0 год 40 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| шампиньоны - 450 г | |
| масло сливочное - 60 г | |
| масло подсолнечное 1 ст. л. | |
| сок лимонный 1 ст. л. | |
| чеснок - 3 зубчика | |
| соль, перец, тимьян |
Инструкции
| 1. Выбирайте шампиньоны среднего размера, очистите от кожуры. Можно промыть и просушить бумажными полотенцами, но это не обязательно, если вы купили хорошие грибы. | |
| 2. Соединяем в соус масло подсолнечное, соль и перец, специи по вкусу. | |
| 3. Смазываем грибы со всех сторон соусом, выкладываем в форму и ставим в духовку. | |
| 4. Запекаем при 200 градусах до того момента, как грибы станут карамелизироваться. В среднем этот процесс занимает около 20 минут. | |
| 5. Сливочное масло топим на сковороде и когда оно почти закипит, смешиваем его с тимьяном, измельченным чесноком, лимонным соком. | |
| 6. Грибы выкладываем на тарелку, поливаем соусом, посыпаем нарезанной зеленью и подаем к столу с различными гарнирами. Очень вкусно сочетаются грибы с картофельными дольками, запеченными в духовке. Поэтому ставьте в духовку 2 формы - в одной грибы, во второй картофель. |
Оставить комментарий