Підготовка
5Час приготування
0 год 10 хвReady In
0 год 15 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| морський гребінець - 6 шт. | |
| вершкове масло | |
| оливкова олія - 1 ст. л. | |
| сіль | |
| чорний перець |
Гребінці - це делікатес, який при правильному підході виходить не тільки смачним, але і дуже ніжним. Для приготування знадобиться мінімум продуктів і часу.
Інструкції
| 1. Промити і обсушити продукт. Використовуйте паперовий рушник. Підсолити і посипати перцем з усіх боків. | |
| 2. Розжарити сковорідку. Влити оливкову олію, коли прогріється, додати вершкове масло. Прогріти. Помістити гребінці. Під час смаження слідкуйте щоб гребінці не стикалися. | |
| 3. Дочекатися повного випарювання рідини, потім смажити до золотистого відтінку. Як тільки з’явилася скориночка - зняти з вогню, інакше стануть гумовими і жорсткими. | |
| 4. Перевернути і обсмажити протягом двох хвилин. |
Залишити коментар