Подготовка
5Время приготовления
0 год 10 хвReady In
0 год 15 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| морская расческа - 6 шт. | |
| сливочное масло | |
| оливковое масло - 1 ст. л. | |
| соль | |
| черный перец |
Расчески - это деликатес, который при правильном подходе получается не только вкусным, но и очень нежным. Для приготовления понадобится минимум продуктов и времени.
Инструкции
| 1. Промыть и обсушить продукт. Используйте бумажное полотенце. Подсолить и посыпать перцем со всех сторон. | |
| 2. Раскалить сковороду. Влить оливковое масло, когда прогреется, добавить сливочное масло. Прогреть. Поместить гребешки. Во время жарки следите, чтобы расчески не соприкасались. | |
| 3. Дождаться полного упаривания жидкости, затем жарить до золотистого оттенка. Как только появилась корочка - снять с огня, иначе станут резиновыми и жесткими. | |
| 4. Перевернуть и обжарить в течение 2 минут. |
Оставить комментарий