Інгридієнти
Фарш будь-який 600 г | |
Хліб 1 булка | |
Цибуля ріпчаста 2 головки | |
Молоко або вершки 1 склянка | |
Сіль, перець за смаком | |
Сир твердий 100 г | |
Бекон 200 г | |
Рослинна олія | |
Зелень 1 пучок | |
Часник 2 зубчики |
Інструкції
1. Для початку наріжте цибулю дрібними кубиками і обсмажте її на рослинній олії до золотистої скоринки. Фарш солимо, перчимо до смаку. | |
2. З хліба виймаємо всю м'якоть і замочуємо її в молоці. За бажанням замість молока можна використовувати вершки. | |
3. Сир тремо на дрібній тертці. Зелень і часник дуже дрібно шаткуємо і додаємо в фарш. | |
4. Хлібний м'якуш віджимаємо, і також перекладаємо в фарш разом з сиром. Все ретельно перемішуємо. | |
5. Формуємо кружечки і обертаємо їх з двох сторін беконом. Скріплюємо зубочистками. | |
6. Відправляємо в духовку на деко, який попередньо потрібно застелити пергаментним папером. Запікаємо при температурі 200 градусів 45 хвилин. Смачного! |
Залишити коментар