Інгридієнти

1 кг сала;
майонез - 200 г;
5 зубчиків часнику;
20 г кропу;
2 ст. л. солі;
1 ч. л. перцю;
1 ст. л. паприки;
3 лаврові листки.

Інструкції

1. Зробіть на салі неглибокі надрізи, посоліть, поперчіть, і посипте паприкою.
2. У майонез додайте подрібнений часник, зелень кропу.
3. Соусом змастити шматок сала з усіх боків, як-би втираючи його.
4. Зверху покладіть подрібнений лавровий лист.
5. Відразу загорніть сало в фольгу і покладіть в холодильник на 1 годину.
6. Потім не розплющуючи фольги, відправте сало в розігріту до 180 духовку на 40-45 хвилин.
7. Дайте охолонути салу в фользі, і можна їсти.

Залишити коментар

Ваш email не публікується.