Ингредиенты

1 кг сала;
майонез - 200 г;
5 зубчиков чеснока;
20 г укропа;
2 ст. л. соли;
1 ч. л. перца;
1 ст. л. паприки;
3 лавровых листа.

Инструкции

1. Сделайте на сале неглубокие надрезы, посолите, поперчите, и посыпьте паприкой.
2. В майонез добавьте измельченный чеснок, зелень укропа.
3. Получившимся соусом обмажьте кусок сала со всех сторон, как-бы втирая его.
4. Сверху уложите измельченный лавровый лист.
5. Сразу заверните сало в фольгу и уложите в холодильник на 1 час.
6. Затем не раскрывая фольги, отправьте сало в разогретую до 180 духовку на 40-45 минут.
7. Дайте остыть салу в фольге, и можно кушать.

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.