Кількість борошна для кляру ви можете коригувати - головне, щоб він вийшов як тісто для оладок по густоті. Замість чорного перцю можна додати червоний - в цьому випадку закуска вийде більш гострою.
Інгридієнти
12 крабових паличок | |
рослинна олія | |
1 склянка борошна | |
1 стакан молока | |
1 яйце | |
40 г пармезану | |
½ ч. л. паприки | |
сіль і перець за смаком |
Смажені в сирному клярі крабові палички - проста і смачна закуска для легкого перекусу.
Інструкції
1. У мисці збийте яйце і змішайте з молоком. | |
2. Додайте борошно і дрібно тертий пармезан, додайте сіль, перець і паприку, вимісити потрібно до однорідності. | |
3. Розігрійте сковороду з рослинним маслом. | |
4. Макайте крабові палички в кляр і обсмажуйте до рум'яної скоринки з двох сторін. |
Залишити коментар