Підготовка
10Час приготування
0 год 50 хвReady In
1 год 00 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| Лисички - 300 г | |
| Сметана - 150 г | |
| Кріп (2-3 гілочки) - 15 г | |
| Рослинна олія - 2 ст. л. | |
| Борошно пшеничне - 1 ч. л. | |
| Перець чорний мелений за смаком | |
| Сіль за смаком |
Інструкції
| 1. Підготуйте борошно, насипте його в окрему ємність. | |
| 2. Візьміть сметану, додайте її до борошна і добре перемішайте. Зручно зробити це ложкою. Відставте в сторону сметанно-борошняну суміш, вона нам знадобиться трохи пізніше. | |
| 3. Лисички ретельно промийте в декількох водах, промийте в проточній воді і обсушіть відкинувши на друшляк. У каструлю налийте воду, викладіть гриби, всипте сіль, розмішайте і поставте на плиту. Варіть лисички після закипання близько 20 хвилин. Через зазначений час гриби відкиньте на друшляк і дайте стекти всій воді. | |
| 4. У сковороді розігрійте олію і обсмажте на ній лисички 5-7 хвилин, на середньому вогні. Додайте сметанно-борошняну суміш. Посоліть і поперчіть до смаку. Перемішайте. | |
| 5. Тушіть лисички в сметані на сковороді при помірному вогні під кришкою близько 10 хвилин. | |
| 6. У цей час вимийте під проточною водою кріп, обсушіть і дрібно порубайте ножем. За бажання можете взяти петрушку. | |
| 7. Посипте лисички в сметані подрібненим кропом, перемішайте. Наші смачні лисички із сметаною готові. |
Залишити коментар