Інгридієнти

2 авокадо
4 перепелиних яйця
100 г бекону
сіль і перець за смаком
Запечене авокадо з перепелиним яйцем і беконом - відмінна альтернатива звичній яєчні для сніданку.

Інструкції

1. Авокадо розрізати вздовж, видаліть кісточки і трохи вичистіть середину, щоб утворилися місткі човники, але при цьому збереглася і м'якоть.
2. Злегка зріжте у половинок авокадо денця, щоб надати їм стійкості.
3. Бекон наріжте невеликими шматочками.
4. Розігрійте духовку до 200 градусів.
5. Покладіть човники з авокадо на деко, посоліть і поперчіть, покладіть в них підготовлений бекон і акуратно вбийте яйця.
6. Поставте в духовку і запікайте до бажаного ступеня готовності.

Для приготування цієї простої, але оригінальної страви вибирайте стиглі і м'які плоди авокадо. Час запікання ви можете коригувати на свій смак - якщо запікати 8-10 хвилин яйця запечуться як яєчня, при запіканні 10-15 хвилин жовтки запечуться сильніше і будуть більш сухими.

Залишити коментар

Ваш email не публікується.