Інгридієнти

600 г курячого філе
400 г консервованої квасолі
150 г консервованої кукурудзи
2 помідори
1 цибулина
4 зубчики часнику
½ перцю чилі
½ ч. л. паприки
сіль за смаком
рослинна олія
1 л томатного соку
кілька гілочок кінзи

Інструкції

1. Курку наріжте шматочками і складіть в сотейник.
2. Додайте 4 столових ложки масла, сіль за смаком, паприку і подрібнений часник, перемішайте і залиште на 20 хвилин.
3. Наріжте дрібно цибулю, помідори наріжте шматочками, чилі наріжте кільцями, кінзу подрібніть.
4. Поставте сотейник на середній вогонь і обсмажте курку до білого кольору, часто помішуючи.
5. Додайте цибулю і тушкуйте 5-7 хвилин.
6. Потім влийте сік і додайте чилі, доведіть до кипіння і тушкуйте на повільному вогні 10 хвилин.
7. Після додайте квасолю, кукурудзу і помідори.
8. Тушкуйте 6-7 хвилин, скоректуйте по солі, зніміть з вогню і додайте кінзу.

Залишити коментар

Ваш email не публікується.