Куряче філе з ананасами у сирній шубці

	1. Середню цибулину порізати півкільцями, посолити, поперчити, додати цукор, оцет та воду. Все добре перемішати і відставити, поки готуємо курку.
	2. Куряче філе промити під проточною водою та порізати на порційні шматочки. Злегка відбити. Посолити та посипати спеціями до смаку. Смажити при сильному вогні на розігрітій сковороді до золотистого кольору (так м'ясо залишається соковитим усередині).
	3. На готове куряче м'ясо покласти мариновану цибулю, потім консервований ананас і присипати все твердим сиром. Випікати в розігрітій духовці (200°) до розплавлення сиру приблизно п'ять хвилин.

Друк

	цибуля - 100 г
	сіль за смаком
	перець чорний мелений за смаком
	цукор - 1 ч. л.
	оцет - 1 ч. л.
	вода - 1 ч. л.
	куряче філе - 1 кг
	консервований ананас - 200 г
	сир - 200 г
	спеції за смаком
	олія - 3 ст. л.