Курячі маффіни

	1. Відварюємо куряче філе в підсоленій воді. Нарізаємо на тоненькі шматочки. Разом з ним нарізаємо і копчене філе.
	2. Натираємо сир на дрібній тертці.
	3. Дрібно нарізаємо зелень.
	4. Об'єднуємо всі інгредієнти і додаємо яйця, сметану, молоко, борошно і спеціяї за смаком. Я сіль взагалі не додаю, так як сир і копчене філе досить солоні.
	5. Ретельно перемішуємо до однорідності.
	6. Наповнюємо формочки для випікання.
	7. Відправляємо в розігріту духовку на 25-30 хвилин.
	8. Готові курячі маффіни можна прикрасити тертим сиром і зеленню. Вони виходять з засмаженою скоринкою зверху, але м'які з вершковим смаком всередині. Їсти подано!

Друк

	Куряче філе - 1 шт.
	Копчена куряча грудка - 30 г
	Твердий сир - 150 г
	Молоко - 3 ст. л.
	Сметана - 2 ст. л.
	Борошно - 2 ст. л.
	Зелень - за смаком
	Чорний мелений перець - за смаком
	Яйце куряче - 2 шт.