Ингредиенты

Куриное филе - 1 шт.
Копченая куриная грудка - 30 г
Твердый сыр - 150 г
Молоко - 3 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Зелень - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Яйцо куриное - 2 шт.
Куриные маффины - достаточно необычное для нас блюдо, но это как раз тот случай, когда используя те же повседневные продукты, можно получить что-то новое и интересное.

Инструкции

1. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде. Нарезаем на тоненькие кусочки. Вместе с ней нарезаем и копченое филе.
2. Натираем сыр на мелкую терку.
3. Мелко нарезаем зелень.
4. Объедением все ингредиенты и добавляем яйца, сметану, молоко, муку и специями по вкусу. Я соль вообще не добавляю, так как сыр и копченое филе достаточно соленые.
5. Тщательно перемешиваем до однородности.
6. Наполняем формочки для выпекания.
7. Отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут.
8. Готовые куриные маффины можно украсить тертым сыром и зеленью. Они получаются с зажаристой корочкой сверху, но мягкие со сливочным вкусом внутри. Кушать подано!

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.