Ингредиенты

8 креветок
2 авокадо
сок и цедра 1 лайма
4 веточки базилика
2 ст. ложки сырного сыра
8 готовых тарталеток
8 тонких ломтиков семги
соль
перец

Инструкции

1. Креветки отварить и откинуть на сито. Авокадо вымыть, очистить, разрезать пополам, удалить косточки, мякоть нарезать и сразу же сбрызнуть соком лайма, чтобы она не потемнела.
2. Базилик вымыть, обсушить и порубить. Вместе с мякотью авокадо, творожным сыром и цедрой лайма поместить в чашу блендера и измельчить. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Получившийся крем с помощью кондитерского мешочка разложить по готовым тарталеткам. В каждую добавить по 2 креветки и по 2 ломтика семги.

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.