Подготовка
05Время приготовления
0 год 25 хвReady In
10 год 30 хвУровень
ПростоРейтинг: 5
/rating_on.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| сметана (чем выше жирность, тем лучше) - 180 г; | |
| натуральный йогурт - 160 г; | |
| соль - 0,5 ч. л. |
Инструкции
| 1. В емкость выкладываем сметану и йогурт. Добавляем соль и хорошо все перемешиваем. | |
| 2. На глубокую тарелку устанавливаем сито. В сито кладем, сложенную в несколько слоев, марлю. Края марли должны свисать. | |
| 3. Подготовленную массу переливаем в сито на марлю. Укрываем содержимое свисающими краями марли. Сверху кладем блюдце. И на него устанавливаем гнет (в нашем случае - банку с водой). | |
| 4. Убираем отстаиваться на 9-10 часов в холодильник. Вообще, процесс заканчивается тогда, когда перестает капать сыворотка. | |
| 5. После чего полученную массу перекладываем на тарелку. Крем-сыр "Филадельфия" готов. |
Оставить комментарий