Подготовка
10Время приготовления
0 год 50 хвReady In
1 год 00 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| Лисички - 300 г | |
| Сметана - 150 г | |
| Укроп (2-3 веточки) - 15 г | |
| Растительное масло - 2 ст. л. | |
| Пшеничная мука - 1 ч. л. | |
| Перец черный молотый по вкусу | |
| Соль по вкусу |
Инструкции
| 1. Подготовьте муку, насыпьте ее в отдельную ёмкость. | |
| 2. Возьмите сметану, добавьте ее к муке и хорошо перемешайте. Удобно это сделать ложкой. Отставьте в сторонку сметанно-мучную смесь, она нам понадобится чуть позже. | |
| 3. Лисички тщательно промойте в нескольких водах, ополосните в проточной воде и обсушите откинув на дуршлаг. В кастрюлю налейте воду, выложите в нее грибы, всыпьте соль, размешайте и поставьте на плиту. Варите лисички после закипания около 20 минут. Спустя указанное время грибы откиньте на дуршлаг и дайте стечь всей воде. | |
| 4. В сковороде разогреть растительное масло и обжарьте на нем лисички 5-7 минут, на среднем огне. Добавьте сметанно-мучную смесь. Посолите, и поперчите по вкусу. Перемешайте. | |
| 5. Тушите лисички в сметане на сковороде при умеренном огне под крышкой около 10 минут. | |
| 6. В это время вымойте под проточной водой укроп, обсушите и мелко порубите ножом. При желании можете взять петрушку. | |
| 7. Посыпьте лисички в сметане измельченным укропом, перемешайте. Наши вкусные лисички со сметаной готовы. |
Оставить комментарий