Подготовка
60Время приготовления
0 год 30 хвReady In
2 год 00 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| Куриное филе - 740 г | |
| Курага - 150 г | |
| Имбирь - 20 г | |
| Петрушка - 1/2 пучка | |
| Грецкий орех - 30 г | |
| Лимонный сок - 15 мл | |
| Соль - 1/4 ч. л. | |
| Молотый чёрный перец - 1/4 ч. л. | |
| Растительное масло - 1/2 ст. л. |
Инструкции
| 1. Курагу тщательно промойте и замочите в горячей воде на 1 час. | |
| 2. Куриное филе промойте, обсушите при помощи бумажного полотенца и сделайте глубокий продольный надрез, не разрезая мясо полностью. | |
| 3. Раскройте мясо, накройте пищевой плёнкой и отбейте в тонкий пласт. Уберите плёнку, натрите солью и перцем. | |
| 4. Имбирь очистите и натрите на мелкой тёрке. Курагу обсушите при помощи бумажного полотенца и выложите в чашу блендера. Сюда же добавьте грецкий орех. Измельчите до однородности. | |
| 5. Нашинкуйте мелко зелень. Добавьте имбирь, нашинкованную зелень и тщательно перемешайте. | |
| 6. Получившуюся начинку выложите тонким слоем на филе. | |
| 7. Сверните в рулет и закрепите зубочистками или нитью. | |
| 8. Сбрызните заготовки лимонным соком и выложите на противень, смазанный растительным маслом. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. |
Оставить комментарий