Жареный Тунец (Atum Frito)

3 года назад3 года назад01132

Готовьте с нами: полезные, вкусные и ароматные блюда

Жареный Тунец (Atum Frito)

Блюда из морепродуктов

Подготовка

10

Время приготовления

0 год 40 хв

Ready In

0 год 50 хв

Уровень

Просто

Рейтинг:

Loading...

Ингредиенты

	Филе тунца - 500 г
	Черный молотый перец
	Оливковое масло - для жарки
	Семечки кунжута
	Апельсиновый сок - 2 ст. л.
	Оливковое масло - 2 ст. л. (для соуса)
	Соевый соус - 2 ст. л.

Пищевая ценность

Порций по рецепту

4

Инструкции

	1. Мясо тунца разрезать на куски шириной и высотой 4 см, а длиной около 10 см.
	2. Натереть куски свежемолотым черным перцем и обвалять в кунжутных семечках, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30-40 минут.
	3. Обжарить по 30 секунд с каждой стороны на хорошо разогретой сковороде.
	4. Дать полежать 10 минут, а затем нарезать небольшими кусками. Мясо внутри должно быть розовым.
	5. Смешать апельсиновый сок, соевый соус и оливковое масло для соуса.

Печать

Оставить комментарий Отменить сообщение