Підготовка
20Час приготування
0 год 30 хвReady In
10 год 50 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| плавлeний cирoк - 2 шт. | |
| cалямі - 12 кружечків | |
| яйця - 4 шт. | |
| печериці - 12 шт. | |
| cир - 150 г | |
| часник - 2-4 зубчики | |
| пoмідoр або солодкий перець - 1 шт. | |
| сіль, перець, майoнeз, зeлeнь. |
Інструкції
| 1. Печериці відварюємо, охолоджуємо і тремо на дрібній тертці або перебиваємо блендером. | |
| 2. Жовтки тремо до грибів на дрібній тертці. Змішуємо, солимо і перчимо, заправляємо ложкою майонезу. Вимішуємо масу. | |
| 3. Сир тремо на дрібній тертці і до нього тремо білки і плавлені сирки. | |
| 4. Масу перчимо, змішуємо з тертим часником, 2 ложками майонезу або натуральним йогуртом з гірчицею. Вимішуємо. | |
| 5. На столі розкладаємо плівку або папір. | |
| 6. Викладаємо великі кружечки салямі один на одного внахлест. | |
| 7. Змащуємо масою з грибів і жовтка. | |
| 8. Зверху рівномірно викладаємо сирну масу. | |
| 9. На масу викладаємо солодкий перець соломкою або соломку помідора. | |
| 10. Звертаємо тугий рулет, загортаємо папером або плівкою. | |
| 11. Відправляємо рулет в холодильник на ніч. | |
| 12. Прибираємо папір, ріжемо порційними шматочками і викладаємо на блюдо, прикрашаємо зеленню. |
Залишити коментар