Інгридієнти

2 авокадо
4 огірка
300 г брокколі
150 г зеленого горошку
пучок руколи
чорний кунжут
1 ч. л. соку лимона
сіль і перець за смаком
4 ст. л. оливкової олії
1 ст. л. соку лимона
1 ст. л. меду
1 зубчик часнику
Оригінальний салат з авокадо, броколі і огірком відмінно доповнить будь-які м'ясні чи рибні страви.

Інструкції

1. Змішайте в чашці олію, мед і сік лимона з давленим часником.
2. Наріжте огірки кружечками, брокколі розділіть на суцвіття.
3. Авокадо очистіть і наріжте скибочками, відразу скропіть соком лимона.
4. З'єднайте все в підходящій ємності з руколою і горошком, посоліть і поперчіть, перемішайте.
5. Присипте насінням кунжуту і подавайте, додавши підготовлену заправку до смаку.

Часник надає заправці салату пікантності, але можна замінити його дрібно нарізаним перцем чилі за смаком, а також ви можете приготувати не гострий варіант.

Залишити коментар

Ваш email не публікується.