Ингредиенты

2 авокадо
4 огурца
300 г брокколи
150 г зеленого горошка
пучок руколы
черный кунжут
1 ч. л. сока лимона
соль и перец по вкусу
4 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. сока лимона
1 ст. л. меда
1 зубок чеснока
Оригинальный салат с авокадо, брокколи и огурцом отлично дополнит любые мясные или рыбные блюда.

Инструкции

1. Смешайте в чашке масло, мед и сок лимона с давленным чесноком.
2. Нарежьте огурцы кружочками, брокколи разделите на соцветия.
3. Авокадо очистите и нарежьте ломтиками, сразу сбрызните соком лимона.
4. Соедините все в подходящей емкости с руколой и горошком, посолите и поперчите, перемешайте.
5. Присыпьте семенами кунжута и подавайте, добавив подготовленную заправку по вкусу.

Чеснок придает заправке салата пикантности, но можно заменить его мелко нарезанным перцем чили по вкусу, а также вы можете приготовить не острый вариант.

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.