Інгридієнти

200 г маринованих мідій
4 огірка
4 яйця
маленький пучок кропу
кілька листів зеленої цибулі
100 мл густого йогурту
сіль і перець за смаком
Салат з маринованими мідіями, огірками і йогуртовою заправкою - оригінальне блюдо для любителів морепродуктів.

Інструкції

1. Яйця відваріть круто, дайте охолонути і наріжте соломкою.
2. Наріжте огірки скибочками, кріп і зелену цибулю дрібно наріжте.
3. З'єднайте все з підготовленими яйцями, додайте мідій, посоліть і поперчіть за смаком, заправте йогуртом і перемішайте.

Для рецепта можна використовувати покупні мідії, а також ви можете самостійно приготувати домашні мариновані мідії. Йогурт для заправки найкраще підійде густий домашній, або можна замінити його сметаною.

Залишити коментар

Ваш email не публікується.