Ингредиенты

баклажаны 1,5 кг
помидоры 5 - 8 шт.
сырки плавленые 3 шт.
чеснок 3 зубчика
петрушка
майонез 200 г
соль, перец
Закусочный торт готовится просто и легко, поэтому вы сможете его делать и просто к обеду или ужину или же готовьте на праздники.

Инструкции

1. Баклажаны очищаем от кожуры и режем на нетолстые кружочки, солим и оставляем на 15 минут.
2. Промакиваем баклажаны бумажными полотенцами, чтобы избавить их от влаги.
3. Поливаем баклажаны небольшим количеством растительного масла, перчим по вкусу, перемешиваем.
4. Противень застилаем пергаментом и выкладываем баклажаны.
5. Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем около 30 минут до румяности. Остужаем.
6. Помидоры режем тонкими дольками.
7. Майонез смешиваем с пропущенным через пресс чесноком.
8. Формируем торт в кольце.Первый слой - баклажаны. Покрываем их майонезом с чесноком и посыпаем зеленью.
9. Второй слой - помидоры.
10. Третий слой - тертый плавленый сырок.
11. Четвертый слой - баклажаны и тертый сырок, майонез и зелень.
12. Пятый слой - трем сырок.
13. Убираем кольцо и пленку, украшаем верх торта дольками помидор и посыпаем зеленью.
14. Ставим торт в холодильник на 30 минут.

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.