Подготовка
10Время приготовления
0 год 20 хвReady In
0 год 30 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| Лаваш тонкий - 1 лист | |
| Яйца - 2 шт. | |
| Ветчина - 70 г | |
| Помидор - ½ шт. | |
| Сыр твёрдый - 40 г | |
| Масло растительное - 1 ст. ложка | |
| Соль - по вкусу | |
| Перец чёрный молотый - по вкусу | |
| Для подачи (по желанию): петрушка свежая - 2-3 веточки | |
| Укроп свежий - 2-3 веточки |
Супербыстрая пицца с хрустящими краями и сочной начинкой из помидоров, ветчины и расплавленного сыра так и пробуждает аппетит! Уж поверьте, от такой экспресс-пиццы на сковороде очень сложно отказаться!
Инструкции
| 1. С помощью ножа или кухонных ножниц вырезаем из лаваша круглые заготовки, соответствующие по диаметру дну сковороды, в которой будет готовиться пицца. У меня получился круг диаметром 23 см. | |
| 2. Яйца разбиваем в миску. Солим, перчим и слегка взбиваем венчиком. | |
| 3. Ветчину нарезаем тонкими кружочками. | |
| 4. Помидор также нарезаем на кружочки. | |
| 5. Сыр натираем на крупной тёрке. | |
| 6. Сковороду смазываем растительным маслом и хорошо разогреваем на среднем огне. Выливаем яичную смесь в сковороду и разравниваем, чтобы получился "блинчик". | |
| 7. Когда яичная смесь схватится по краям, кладем на неё заготовку из лаваша и слегка прижимаем. Жарим ещё примерно 1-2 минуты. | |
| 8. Осторожно переворачиваем получившуюся основу для пиццы. Убавляем огонь до минимума. | |
| 9. Выкладываем на основу колбасу. | |
| 10. На нее кладём кружочки помидоров. | |
| 11. Посыпаем пиццу тёртым сыром и накрываем крышкой. Держим на огне до тех пор, пока сыр не расплавится. | |
| 12. Ленивая пицца из лаваша, на сковороде, готова. Подаём её к столу, посыпав зеленью! |
Оставить комментарий