Пицца "Морской коктейль"

	1. Тесто для пиццы готовите любым способом.
	2. Для томатного соуса: разомнем очищенные томаты, смешаем с базиликом, орегано, посолим, натрем чеснок и пол стакана белого вина, все потомим на маленьком огне 5 минут, выключаем.
	3. Заранее размороженные и промытые морепродукты кладем в томатный соус, что бы они пропитались, не варить и не жарить.
	4. Тесто раскатываем кругом или квадратом, вукладываем слоями - соус, мелконарезанный красный (зеленый) перец, сыр, оливки, морепродукты, резанные томаты, сыр и сверху кладем кольцами порезанный красный лук. Ставим в горячую духовку при 200 градусов выпекать 20-25 минут, смотреть что бы не подгорело.
	5. Вынимаем, посыпем резанной зеленью и можно подавать на стол.

Печать

	Оливки черные (без косточек) - 10 шт.
	Перец болгарский (красный или зеленый) - 1 шт.
	Приправа (базилик, орегано, розмарин, соль - для соуса) - 1 ч. л.
	Масло оливковое - 2 ст. л.
	Вино белое полусухое - 1/2 стакан
	Лук красный - 1/2 шт.
	Сыр голландский (или любой тертый) - 4 ст. л.
	Морепродукты (коктейль) - 1 пакет
	Томаты в собственном соку (для соуса и для пиццы) - 6 шт.
	Чеснок (для теста и для соуса) - 1 долька
	Мука пшеничная / Мука (для теста) - 1 стакан
	Яйцо куриное (для теста) - 1 шт.