Подготовка
10Время приготовления
0 год 35 хвReady In
0 год 45 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| готовое тесто для пиццы - 1 порция | |
| козий сыр - 120 г | |
| тертый сыр пармезан (по желанию) - 1/3 стакана | |
| нарезанный свежий тимьян - 1+1/2 ч. л. | |
| оливковое масло - 3 ст. л. | |
| лимонный сок - 1 ст. л. | |
| соль - 1/2 чайной ложки | |
| перец - 1/4 чайной ложки | |
| лимон, тонко нарезанный - 4 дольки | |
| цуккини, нарезанный тонкими ломтиками 1/2 см - 1 шт. |
Инструкции
| 1. Разогрейте духовку до 200 градусов или в соответствии с указаниями приготовленного теста для пиццы. | |
| 2. Обрызгайте камень (противень или форму) для пиццы кулинарным спреем и слегка добавьте муки или обрызгайте форму для выпечки или форму для пиццы кулинарным спреем и слегка добавьте муку, чтобы предотвратить прилипание. | |
| 3. В небольшой миске смешайте козий сыр, лимонный сок и 1 чайную ложку свежего тимьяна. Если козий сыр сложно перемешать, поместите его в микроволновую печь примерно на 10 секунд, чтобы он стал мягким. | |
| 4. В другую миску добавьте оливковое масло, соль, перец и оставшиеся 1/2 чайной ложки свежего тимьяна. Хорошо перемешайте заправку и отложите. | |
| 5. Заранее приготовьте тесто для пиццы или воспользуйтесь купленным в магазине. Чтобы приготовить пиццу, раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой поверхности толщиной около 0,5 см для более тонкой корочки. Переложите на подготовленную форму для пиццы. | |
| 6. С помощью лопатки нанести козий сыр на тесто. Равномерно посыпьте пармезаном. Сложите ломтики цуккини по кругу, не перекрывая друг друга. Изредка положите половинки долек лимона. | |
| 7. С помощью кисточки нанесите на верх пиццы, включая корку, заправку, оставив немного на конец. | |
| 8. Выпекать при 200 градусах 25-30 минут (или как сказано в инструкции к тесту), корочка станет слегка золотистой, а цуккини сухими, не влажными, но не подгоревшими. | |
| 9. Когда пицца будет готова, слегка полейте ее остатками заправки перед подачей и украсьте свежим тимьяном. |
Оставить комментарий