Подготовка
10Время приготовления
0 год 40 хвReady In
0 год 50 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| Тесто: 250 г муки | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 1 чайная ложка сахара | |
| 1/2 пакетика гранулированных дрожжей | |
| 180/200 мл воды | |
| Для начинки: 500 г тыквы | |
| 200 г сосисок/колбасок | |
| 30 г лука | |
| 200 г моцареллы для пиццы | |
| 200 мл томатного соуса | |
| оливковое масло экстра вирджин по вкусу | |
| шалфей, соль и перец по вкусу |
Пицца с тыквенной начинкой и колбасками - это ароматная пицца с альтернативной начинкой. Фактически, вместо большей части томатного соуса используется тыквенное пюре, приправленное чесноком и шалфеем. Завершает приправу нарезанная небольшими кусочками колбасы или сосисок.
Инструкции
| 1. Начните с приготовления теста для изысканной пиццы с колбасой и тыквой. Для этого в миске смешайте муку с солью, сахаром и дрожжами. Понемногу добавляйте теплую воду и продолжайте перемешивать около 10 минут, пока смесь не станет однородной. | |
| 2. Затем переложить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазанный маслом. Дать настояться около часа, накрыв крышкой. Когда тесто поднимется, раскатать его кончиками пальцев, заправить томатным пюре и выпекать при 200°-220° 15-20 минут. | |
| 3. Тем временем приготовить тыквенное пюре. Тыкву и лук нарежьте кубиками, разложите на притивне, полейте маслом, посолите, поперчите, посыпьте шалфеем и готовьте в духовке около 15-20 минут. | |
| 4. Когда тыква будет готова, с помощью вилки или миксера сделайте из нее пюре и выложите на тесто. Добавьте в пиццу сыр моцареллу, соль, масло и раскрошенную колбасу. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 220°С-250°С около десяти минут. | |
| 5. Нарежьте ломтиками, положите несколько листьев шалфея и подавайте. Наслаждайтесь! |
Оставить комментарий