Ингредиенты

два яйца
2-3 картофелины
колбасные изделия на ваш вкус
2-3 помидора
сыр на ваш вкус
масло подсолнечное без запаха
соль, приправы, перчик на ваш вкус
Такая пицца понравится всем любителям картофеля. Именно основа изделия готовится из картофеля. Мука в этом рецепте не используется и духовка тоже не нужна. Всего полчаса и очень вкусная пицца готова!

Инструкции

1. Для начала картофель чистим и моем. Режем его в виде тонких брусков или можно натереть при помощи терки с большими отверстиями.
2. В сковородку наливаем масло, разогреваем и кладем картофель, равномерно распределив по дну. Сверху накрываем крышкой и жарим на огне небольшой мощности в течение 10 минут.
3. В это время можно заняться начинкой. Помидорчики моем и режем, сыр трем, а колбасу нарезаем.
4. Разбиваем в мисочку яйца, солим, перчим, перемешиваем хорошенько и выливаем на картофель. Накрываем крышкой и жарим еще примерно пару минут.
5. Переворачиваем картофельную основу на другую сторону с помощью тарелки.
6. Теперь выкладываем начинку из помидоров и колбасы. Посыпаем сыром, снова закрываем крышкой готовим еще 10 минут.
7. Если хотите, чтобы у основания была вкусная корочка, то за 3-4 минут до конца приготовления немного увеличьте огонь и уберите крышку. Перекладываем готовую пиццу на тарелку, посыпаем свежей зеленью и подаем. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.