Подготовка
10Время приготовления
0 год 20 хвReady In
0 год 30 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| закваска для белого борща (пшеничные дрожжи около 800 мл) | |
| 4 белых колбаски (сырые) | |
| 1 литр овощного бульона | |
| 150 г копчёного бекона | |
| 80 мл сметаны | |
| 1 столовая ложка майорана | |
| соль / перец по вкусу | |
| яйца вкрутую |
Белый борщ - это одно из ключевых блюд на польском пасхальном столе, альтернатива для супа "журек". У него более мягкий вкус, и в то же время он очень ароматный.
Инструкции
| 1. Нарежьте копченый бекон кубиками, а затем обжарьте в кастрюле с толстым дном. | |
| 2. Добавьте бульон и белую колбасу и варите не менее 20 минут. | |
| 3. Затем выньте белую колбасу и отложите в сторону. | |
| 4. Добавьте пшеничную закваску, майоран и приправте солью и перцем, а затем варите. | |
| 5. Налейте небольшое количество супа в миску и добавьте сливки. Хорошо перемешайте, затем добавьте обратно в суп. | |
| 6. Подавайте его с нарезанной белой колбасой и яйцами вкрутую. |
Оставить комментарий