Підготовка
10Час приготування
4 год 00 хвReady In
4 год 10 хвРівень
ПростоРейтинг: 5
/rating_on.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| 2 пачки квадратного печива типу "Марія" | |
| 5 желе у різних кольорах (у мене жовтий, помаранчевий, зелений, синій, червоний) | |
| 400 г натурального йогурту | |
| 200 г вершків 30% | |
| 2 склянки молока | |
| 1 склянка цукрової пудри | |
| 4 столові ложки желатину |
Інструкції
| 1. Розчиніть кожне желе в 350 мл води і вилийте його окремо в плоский посуд. Я використала форми для випічки. | |
| 2. Коли желе загусне, потрібно нарізати його на маленькі квадрати і вкласти в велику миску. | |
| 3. Підготуйте форму з розмірами 23 х 33 см, розмістивши шар з печива на дні. | |
| 4. Желатин залити 1/2 склянками холодного молока і залишити його близько на 10 хвилин, поки він не набухне. | |
| 5. Нагрійте все інше молоко з цукром і додайте набухший желатин. Перемішайте до повного розчинення. | |
| 6. Охолодіть молоко до кімнатної температури та з'єднайте його з йогуртом. Потім перемішайте разом зі збитими вершками. | |
| 7. Додайте у суміш нарізані желе та ретельно перемішайте. | |
| 8. Вилийте, вирівняйте і зверху викладіть шар печива. На цьому етапі маса застигає дуже швидко, тож поспішайте. Щоб печиво добре прилипало, покладіть на верх пляцка дошку для нарізки. | |
| 9. Покладіть в холодильник і нарізайте після повного застигання намагаючись проходити ножем між печивом. |
Залишити коментар