Інгридієнти

Різнобарвне желе - 3 упаковки
Жирна сметана - 400-450 г
Желатин - 25 г
Цукрова пудра - 1,5 стакана
Молоко - 0,5 л
Фрукти - 80-100 г
Крекер - 2 упаковки

Інструкції

1. Приготуйте желе згідно з інструкціями на упаковках, але додавши при цьому на 20 мл. менше необхідної кількості води.
2. Поставте миски з желе в холодильник на годину для застигання.
3. За допомогою блендера або віночка збийте сметану з цукровою пудрою.
4. Влийте молоко в каструлю, поставте на вогонь до закипання.
5. У злегка остигле молоко додайте желатин і ретельно перемішайте.
6. Коли молоко зовсім остигне, з'єднайте його зі сметаною.
7. Приберіть желе з холодильника і витягніть його з мисок. Наріжте желейну масу на кубики, смужки, кружечки.
8. Відкрийте одну пачку крекера, поламайте печиво на менші кусочки.
9. Висипте желейну масу і печиво у глибоку (розміром вашого торта) миску і залийте все сметанно-молочною сумішшю.
10. Злегка розмішайте.
11. Відкрийте другу пачку крекера. Викладіть печиво зверху отриманої маси - це буде дно вашого торта.
12. Покладіть торт у холодильник не менші ніж на 2 години - до повного застигання.
13. Коли торт повністю застигне, оберніть його вверх ногами (щоб шар крекеру був внизу) на тарілку і подавайте до стола.

Залишити коментар

Ваш email не публікується.