Смажені банани на сковороді

Інструкції

	1. Банани добре помийте, тому що шкірка у них дуже брудна, і при очищенні бруд може потрапити на м'якоть. Потім обітріть їх рушником. Очистіть банани, а потім наріжте. Спосіб нарізки може бути будь-який - як у мене половинками, четвертинками, коліщатками чи інший, який вам подобається.
	2. Візьміть сковороду, по можливості з товстим дном та антипригарним покриттям. Поставте її на маленький вогонь. Вилийте на неї масло. При постійному помішуванні розтопіть його.
	3. Висипте в олію цукор та корицю. Перемішайте та залиште масу на вогні до розчинення цукру. Не відходьте від плити, олія може почати горіти, тому карамель треба помішувати, а вогонь зробити невеликим.
	4. Як тільки карамель закипить, викладіть у неї нарізані банани. Смажте їх з обох боків до золотистості.
	5. Як тільки один бік буде готовий, переверніть банани на інший бік. Вони стануть дуже м'якими, будьте обережні. Готові банани зніміть на тарілку.
	6. Подавайте смажені банани у будь-якому вигляді - гарячими, теплими чи холодними. При подачі полийте їх карамеллю, що вийшла. Можете додати до них посічені горіхи, ягоди, до гарячих бананів дуже смачно подати морозиво. Також смажені банани добре підійдуть як добавка до інших страв - каш, пудінгів, десертів. Смачного!