Інгридієнти

Вершкове масло - 250 г
Цукрова пудра - 200 г
Яйця - 3 шт.
Шоколад - 100 г
Мармелад - 250 г
Печиво - 500 г
Коньяк - 50 г
З наближенням новорічних гулянь ми все частіше задаємося питанням про те, що б приготувати до столу нового, незвичного й обов'язково такого, що відповідало б саме цьому святу. Торт "Новорічні куранти" - той самий справжній новорічний торт.

Інструкції

1. Вершкове масло ретельно розтираємо з цукровою пудрою. Поступово додаємо по одному яєчні жовтки, потім - розтоплений шоколад.
2. Мармелад дрібно нарізаємо, печиво кришимо та скроплюємо все коньяком.
3. Через 15 хвилин все перемішуємо, перекладаємо на блюдо та формуємо масу у вигляді круглого торта. Ставимо в холодильник до ранку.
4. Яєчні білки збиваємо з цукром у міцну піну.
5. Покриваємо збитою білковою масою торт, а за допомогою натертого шоколаду зображуємо коло, циферблат годинника та стрілки.

Залишити коментар

Ваш email не публікується.