Ингредиенты

Сливочное масло - 250 г
Сахарная пудра - 200 г
Яйца - 3 шт.
Шоколад - 100 г
Мармелад - 250 г
Печенье - 500 г
Коньяк - 50 г
С приближением новогодних гуляний мы все чаще задаемся вопросом о том, что бы приготовить к столу нового, необычного и обязательно такого, что соответствовало бы именно этому празднику. Торт "Новогодние куранты" - тот самый настоящий новогодний торт.

Инструкции

1. Сливочное масло тщательно растираем с сахарной пудрой. Постепенно добавляем по одному яичные желтки, затем - растопленный шоколад.
2. Мармелад мелко нарезаем, печенье крошим и сбрызгиваем все коньяком.
3. Через 15 минут все перемешиваем, перекладываем на блюдо и формируем массу в виде круглого торта. Ставим в холодильник до утра.
4. Яичные белки взбиваем с сахаром в крепкую пену.
5. Покрываем взбитой белковой массой торт, а с помощью натертого шоколада изображаем круг, циферблат часов и стрелки.

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.