Інгридієнти

сир - 300 г
борошно - 250 г
яйця - 2 шт.
цукор - 5 ст. л.
сіль і сода - по половині ч. л.
оцет звичайний - 1 ч. л.
ванілін за смаком
Сирні пончики - це самі справжні ласощі, які просто готувати. За смаком ви можете посипати їх пудрою, корицею, поливати шоколадом.

Інструкції

1. Збиваємо трохи яйця і змішуємо з цукром, розтираємо до однорідності.
2. Сир перебиваємо блендером і змішуємо з яєчною масою. Додаємо ванілін і сіль, соду, що гаситься оцтом і перемішуємо.
3. Борошно просіваємо і частинами вводимо в масу. Вимішуємо лопаткою.
4. Перекладаємо на стіл, посипаний борошном, вимішуємо руками і вводимо решту борошна.
5. Формуємо ковбаску, ріжемо її на шматочки, кожен скочується в кульку - як горіх волоський.
6. Розігріваємо багато рослинного масла і обсмажуємо по кілька штук пончиків.
7. Викладаємо пончики на паперові рушники і потім складаємо на блюдо, посипаємо цукровою пудрою, корицею, можна обваляти в кокосовій стружці, змішаній зі згущеним молоком і т. д.

Залишити коментар

Ваш email не публікується.