Інгридієнти

Інгредієнти для десерту: гарбуз - 300 г
Манна крупа - 250 г (1 повна + 1/4 граненого склянки)
Кефір - 250 мл (1 гранований стакан)
Цукор - 150 г (3/4 склянки)
Розпушувач - 1 ч. л.
Цедра 1 лимона
Вершкове масло
Інгредієнти для сиропу: цукор - 100 г (1/2 склянки)
Вода - 100 мл (1/2 склянки)
Сік 1 лимона
Цей десерт підкорює відразу ж, але ж це всього лише манка з гарбузом! Простий рецепт, який легко запам'ятати і повторити. Приготуйте цю смакоту, поки йде сезон гарбуза!

Інструкції

1. Гарбуз очистити від шкірки і насіння, натерти на крупній тертці. Додати манку, кефір, цукор, розпушувач, цедру лимона. Перемішати ложкою.
2. Вершковим маслом змастити форму. Викласти гарбузову суміш, розрівняти. Випікати в духовці при 180 градусах протягом 30-35 хвилин.
3. Тим часом з води, цукру і лимонного соку зварити сироп (дочекатися кипіння і розчинення кристалів цукру, вимкнути, трохи остудити).
4. Залити сиропом гарячий пиріг. Дочекатися повного охолодження.
5. Нарізати на порційні шматочки, подавати зі сметаною. Можна також зверху посипати горішками або сухофруктами. Смачного!

Залишити коментар

Ваш email не публікується.