Підготовка
20Час приготування
0 год 30 хвReady In
2 год 00 хвРівень
СередньоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| Яйця 3 шт. | |
| Жовтки 3 шт. | |
| Молоко 50 г | |
| Цукор 35 г | |
| Борошно 460 г | |
| Сода 1 ч. л. | |
| Сіль 0,5 ч. л. | |
| Винний оцет 6% 1ст. л. | |
| Рослинна олія 400 г | |
| Мед 200 г | |
| Цукор 200 г |
Інструкції
| 1. Яйця поділяємо на жовтки і білки, нам знадобитися 6 білків і 3 жовтки. Додаємо цукор, молоко, сіль і соду. Зіб'ємо міксером. | |
| 2. Додамо одну столову ложку винного оцту. Просіємо борошно. | |
| 3. Вимішуємо поки тісто не буде прилипати до рук. | |
| 4. Вимішуємо спочатку в мисці, а потім на столі. | |
| 5. Розділимо на три частини і в пакеті відправимо в холодильник на 20 хвилин. | |
| 6. Розкачати один шматочок тіста. | |
| 7. Ріжемо на смужки шириною 3-4 сантиметри. | |
| 8. Ріжемо на смужки півтора, два міліметри. | |
| 9. Приберемо зайву муку за допомогою сита. | |
| 10. У глибоку каструлю наллємо 200-250 г рослинної олії. За допомогою одного шматочка спробуємо чи розжарена олія. | |
| 11. Приберемо зайву олію. | |
| 12. У сотейнику змішаємо цукор і мед. Доведемо до розчинення. | |
| 13. Змішаємо чак-чак з медовим сиропом. | |
| 14. Обмастимо руки водою і швидко викладаємо на тарілку. Прикрасимо за бажанням, можна цукерками. Смачного! |
Залишити коментар