Подготовка
20Время приготовления
0 год 30 хвReady In
2 год 00 хвУровень
СреднеРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| Яйца 3 шт. | |
| Желтки 3 шт. | |
| Молоко 50 г | |
| Сахар 35 г | |
| Мука 460 г | |
| Сода 1 ч. л. | |
| Соль 0,5 ч. л. | |
| Винный уксус 6% 1ст. л. | |
| Растительное масло 400 г | |
| Мед 200 г | |
| Сахар 200 г |
Инструкции
| 1. Яйца разделяем на желтки и белки, нам понадобиться 6 белков и 3 желтка. Добавляем сахар, молоко, соль и соду. Взобьем миксером. | |
| 2. Добавим одну столовую ложку винного уксуса. Просеем муку. | |
| 3. Вымешиваем пока тесто не будет прилипать к рукам. | |
| 4. Вымешиваем сначала в миске, а потом на столе. | |
| 5. Разделим на три части и в пакете отправим в холодильник на 20 минут. | |
| 6. Раскатаем один кусочек теста. | |
| 7. Режем на полоски шириной 3-4 сантиметра. | |
| 8. Режем на полосочки полтора, два миллиметра. | |
| 9. Уберем лишнюю муку с помощью сита. | |
| 10. В глубокую кастрюлю нальем 200-250 г растительного масла. С помощью одного кусочка попробуем раскалилось ли масло. | |
| 11. Уберем лишнее масло. | |
| 12. В сотейнике смешаем сахар и мед. Доведем до растворения. | |
| 13. Смешаем чак-чак с медовым сиропом. | |
| 14. Смажем руки водой и быстро выкладываем на тарелку. Украсим по желанию, можно конфетами. Приятного аппетита! |
Оставить комментарий