Шоколадні трюфелі

	1. Борошно обсмажуємо на сухій сковороді до легкого золотистого кольору.
	2. Розтоплюємо вершкове масло на сковороді і додаємо цукор, перемішуємо.
	3. Прогріваємо на невеликому вогні масу і знімаємо з плити.
	4. Всипаємо борошно і какао, вимішуємо до однорідності.
	5. Формуємо цукерки будь-якої форми, яка вам подобається.
	6. Охолоджуємо 1 годину в холодильнику.
	7. Тепер обвалюємо в какао і можна ласувати. Обваляти можна цукерки і в горіховій крихті, в мигдальній, кокосовій стружці, в шоколадній і т.д.