Шоколадные трюфели

	1. Муку обжариваем на сухой сковороде до легкого золотистого цвета.
	2. Растапливаем сливочное масло на сковороде и добавляем сахар, перемешиваем.
	3. Прогреваем на небольшом огне массу и снимаем с плиты.
	4. Всыпаем муку и какао, вымешиваем до однородности.
	5. Формируем конфетки любой формы, как вам нравится.
	6. Охлаждаем 1 час в холодильнике.
	7. Теперь обваливаем в какао и можно лакомиться. Обвалять можно конфеты и в ореховой крошке, в миндальной, кокосовой стружке, в шоколадной и т.д.